Sate Sumatra

Bahan - Bahan :

• 1 kg Daging ayam
• 1 butir kelapa, dibuat santan
• Tusuk Sate

Bumbu - bumbu :

• 15 biji cabe merah
• 6 biji bawang merah
• 1 sendok teh jintan
• 3 butir jintan manis
• 1 potong lengkuas
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 helai daun jeruk purut
• 1 sendok makan ketumbargaram, jahe dan daun kunyit

Cara memasak :

• Daging dipotong besar - besar
• Semua bumbu digerus halus, kecuali daun jeruk purut dan daun kunyit
• Masukkan  ke dalam panci yang berisi santan, begitu juga daging dan garam terus dimasak sampai kering airnya da lunak. 
• Kemudian tusuklah dengan tusuk sate dan bakarlah dengan api sedang

silahkan anda Copy paste artikel diatas tapi kalau anda tidak keberatan mohon cantumkan sumber dengan linkback ke blog ini. terimakasih....!!!

Posted in: resep masakan